ご案内
「はばたんPay＋4弾」12/24（火）～5/31（土）まで神戸店にてご利用いただけます！
京料理ならではの繊細な技が生きる逸品ぞろい。旬の素材と地元の新鮮素材を使った料理の数々を、四季折々の季節感とともにお楽しみください。一品ひと品に込められた、店主の〝おもてなしの心〟が伝わります。
「天うす」会席【（ ）表示価格は税金・サービス料込です】
「天うす」会席
※ 写真はイメージです
～天ぷら・鰻蒲焼・黒毛和牛すきやきを盛り込んだ贅沢な会席です～
「天うす」会席
¥14,000
(¥17,710)
| 前 菜： | 季節の三種盛り |
|---|---|
| 椀 盛： | 清し汁仕立 椀種盛合せ |
| 揚 物： | 天婦羅盛合せ |
| 焼 物： | 鰻蒲焼 |
| 鉢 物： | 黒毛和牛ロース肉すき焼 |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 白御飯 又は 炊き込み御飯 |
| 香の物： | 三種盛り |
| 水菓子： | 季節の果物 |
会席料理【（ ）表示価格は税金・サービス料込です】
花残月（はなのこりづき）
※ 写真はイメージです
2025年4月 今月の会席 花残月（はなのこりづき）¥12,000
(¥15,180)
| 前 菜： | ・筍香合 鯛の子木の芽味噌がけ 芽じそ ・猪口入 一寸豆シロップ煮 ・小皿盛 のれそれ 生姜 車胡瓜 割土佐醤油 ・小鯛小袖寿司 ・三色花見団子 ・稚鮎化粧揚げ ・蝶々有平 桜一枝 |
|---|---|
| 向 付： | 天然白身魚花びら造り生うにちらし 鰆炙り 薬味 あしらい一式 ぽん酢 天塩 |
| 椀 盛： | 清し汁仕立 伝助穴子葛叩き梅肉のせ 焼目胡麻餅 蛇の目胡瓜 タピオカ 花びら人参・独活 木の芽 |
| 焼 物： | 銀鱈グリーンアスパラ焼 花蓮根 猪口入 伽羅蕗ちりめん煮 |
| 焚 合： | 筍土佐煮 蕗 湯葉 蓬麩 蛸柔煮 高野玉締め 木の芽 |
| 酢の物： | 螢烏賊芥子黄味酢がけ 水雲かん 鯵緑酢和え 針長芋 ラディッシュ 旨酢 |
| 蒸 物： | 桜蒸し 蕨 桜葉・桜花 白身魚、椎茸入 生姜あんかけ |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 釜炊き 豌豆白身魚入御飯 うすい豆ちらし |
| 香の物： | 三種盛り |
| 水菓子： | マンゴスチン 桜ジュレがけ |
丹波¥8,000
(¥10,120)
先付・向付・煮物椀
焼物・おしのぎ・揚げ物・止椀・御飯・香の物・デザート
おまかせ 友禅¥20,000
(¥25,300)
二汁七菜 御飯・香の物・果物・菓子・抹茶
友禅
※ 写真はイメージです
天婦羅会席カウンターコーナーで揚げたてをどうぞ！
都¥11,000
(¥13,915)
前菜・造り・天婦羅色々・サラダ・酢の物・赤だし・御飯・香の物・果物
黒毛和牛しゃぶしゃぶご注文は2名様より承っております
六甲¥15,000
(¥18,975)
前菜・特上ロース肉・野菜・赤だし・御飯・香の物・デザート
※メニュー内容は、食材の入荷状況により予告なく変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にお申し出ください。
※写真はイメージです。
※イベント および 特別期間は、販売を中止する場合がございます。
※季節により、丹波松茸、松葉かに、下関ふぐ、すっぽん鍋、鱧しゃぶなど、
特別注文承ります。お問い合わせくださいませ。
