おこしやす！ようこそたん熊北店へ！！
アクセス
八丁堀本店
住所：〒730－8548 広島県広島市中区胡町6－26
福屋八丁堀本店9階
・広電本線八丁堀駅より徒歩5分
営業時間：11:00〜14:30 16:30～21:00（ラストオーダー 20:00）
※当面の間、月曜日を定休日とさせていただきます。
（月曜日が祝日の場合は営業、木曜日をお休みさせていただきます）
11月定休日 7（木）11（月）18（月）25（月）
《ご予約につきまして》
お料理は2日前までにお決め頂きます様お願い致します。
尚、土日祝日は二部制となっております。
<一部>11：30～13：00
<二部>13：10〜14：40
TEL：082-246-6900
お席・お部屋の紹介
テーブル席
最大40名様の宴会席がご用意できます。
お座敷
ゆったりとした、心地良いやすらぎとともに、逸品をご堪能ください。
カウンター席
純和風の雰囲気の中でお好みにぎり寿司、一品料理など、お気軽に。
料理の紹介【表示価格は消費税込です】
シーズン限定会席 11/9（土）～11/24（日）
「錦秋」 ¥7,800
※ 写真はイメージです
敷松葉（シキマツバ）
※ 写真はイメージです
吟味 炉開（ロビラキ）
※ 写真はイメージです
忘年会プラン＜飲み放題90分付＞ 4名様〜
松コース【2日前までの要予約】お一人様 ¥12,000
竹コース【2日前までの要予約】お一人様 ¥8,000
梅コース【2日前までの要予約】お一人様 ¥6,000
※松コースのみ当店オリジナル冷酒「熊彦」を通常の半額にてお召し上がりいただけます
※松・竹コースは飲み放題にグラスワインも含まれます
〜お飲物〜
瓶ビール 日本酒（燗酒・常温）焼酎（芋・麦）梅酒 酎ハイ（レモン・ライム）
ウィスキー
グラスワイン（松・竹コースのみ）
ノンアルコールビール ウーロン茶 オレンジジュース
アップルジュース コーラ ジンジャエール
■上記のコースはいずれも割引サービス対象外となっております、
詳しくはスタッフまでお尋ねください
特典付フリードリンクプラン＜飲み放題90分付＞15～40名様
夜の部ホール貸切プラン
「京宴(きょううたげ)」お一人様 ¥6,000
幹事様特典 5,000円お食事券×２枚プレゼント
ご利用可能時間 16:30～20:00ラストオーダー 21:00閉店
〜お飲物〜
瓶ビール・焼酎・ハイボール・日本酒・ソフトドリンク
※予約状況により 承る事が難しい場合もございます。ご了承くださいませ。
■キャンセル料：2日前５０％ 前日１００％
■上記のコースはいずれも割引サービス対象外となっております、
詳しくはスタッフまでお尋ねください
御膳料理【表示価格は消費税込です】
昼の部
天重御膳《平日限定》¥1,800
鯛昆布締め・海老２本・野菜色々・赤出し・香の物
湯豆腐・天ぷら御膳《平日限定》¥2,800
向付・湯豆腐・揚物・御飯・止椀・水菓子
京のれん¥2,600
先付・向付・朱塗二段重・吸物・御飯・香の物
ごほうび昼膳¥3,200
先付・向付・パレット九種盛り・吸物・御飯・香の物・デミタスコーヒー
和牛ステーキ御膳 〜18：00まで¥4,500
小鉢2種・和牛フィレステーキ・サラダ・小吸物・御飯・香の物
会席料理【表示価格は消費税込です】
昼の部
おすすめミニ会席 敷松葉（シキマツバ） ¥3,800
| 前 菜： | ・（香合入）粟麩・椎茸・胡瓜 白和え 針ラディッシュ ・（猪口入）叩き牛蒡 胡麻酢和え 紅蓼 ・（小皿盛）すくい寄せ湯葉 イクラ べっこうあんかけ |
|---|---|
| 向 付： | 鯛へぎ造り柚子風味 本鮪翁昆布のせ あしらい一式 |
| 吸 物： | 清し汁仕立 双身椎茸 扇面蕪 鶴菜 占地 粟麩 一文字柚子 |
焼物と揚物、どちらかをお好みでお選び下さいませ。
※プラス800円で両方お召し上がり頂けます。
| ◆焼 物 | ：鰈味噌漬丹波焼 （小皿盛）千両茄子田楽 |
|---|---|
| ◆揚 物 | ：海老しそ巻揚げ 海老天ぷら 貝柱ふらい 舞茸 青唐 天つゆ レモン |
| 蒸 物： | 小茶碗蒸し 白身魚 百合根 椎茸 三つ葉 生姜あんかけ |
| 御 飯： | 文甲烏賊 明太子御飯 錦糸玉子 軸三つ葉 |
| 香の物： | 三種盛り |
| 水菓子： | 柿ホイップクリーム キウイ蜂蜜がけ |
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます
おすすめ 福味¥5,500
前菜・向付・椀盛・<焼物 焚合 揚物>より2品・止椀・寿司・水菓子
吟上 11月吟味 炉開（ロビラキ） ¥7,200
| 先 付 | おしどり香合 ・すくい寄せ湯葉 生うに べっこうあん 菊花ちらし ・粟麩・椎茸・胡瓜 白和え 飛び子のせ |
|---|---|
| 吸 物： | 清し汁仕立 蟹真蒸 鶴菜 焼目胡麻餅 占地 人参 折松葉柚子 |
| 向 付： | 本鮪翁昆布のせ 鯛へぎ造り柚子風味 文甲烏賊松笠 あしらい一式 |
| 焼 物： | 銀鱈味噌漬丹波焼 菊花蕪 猪口入 お浸し 糸花 |
| 八 寸： | ・（香合入）茶ぶり生子 このわた和え 車胡瓜 ・（猪口入）叩き牛蒡 胡麻酢和え 紅蓼 ・（小皿盛）すっぽん煮氷 浅葱みじん切り ・白身魚柿の葉寿司 ・松葉竹串差し 紅葉有平・子持ち若布 |
| 蒸 物： | 鴨饅頭 蕪あんかけ 貝割菜 山葵 |
| 止 椀： | 赤出し汁 |
| 御 飯： | 小芋 ちりめん入御飯 三つ葉ちらし |
| 香の物： | 三種盛り |
| 甘 味： | 栗きんとん |
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます
特上 友禅【2日前までの要予約】¥12,300
先付・前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・油物・止椀・御飯・香の物・水菓子・甘味
すっぽん会席 京都【2日前までの要予約】¥8,200
＜11月「紅葉鯛とすっぽんの会席」＞
すっぽんと旬食材のコース
たん熊スペシャルコース【2日前までの要予約】¥9,500
前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・止椀・御飯・香の物・水菓子
ステーキ会席¥7,500
前菜・向付・蒸物・焼物・止椀・御飯・香の物・甘味
夜の部
和牛ステーキ御膳 〜18：00まで¥4,500
小鉢2種・和牛フィレステーキ・サラダ・小吸物・御飯・香の物
洛彩【2日前までの要予約】¥6,000
前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・揚物・止椀・御飯・寿司・水菓子
おすすめ 福味¥5,500
前菜・向付・椀盛・<焼物 焚合 揚物>より2品・止椀・寿司・水菓子
吟上 吟味¥7,200
二汁五菜・御飯・香の物・甘味
特上 友禅【2日前までの要予約】¥12,300
おすすめミニ会席 〜18：00まで¥3,800
前菜・向付・吸物・<A：焼物 B：揚げ物>・蒸物・御飯・香の物・水菓子
<A・B>どちらかお好みでお選びください。
※プラス800円で両方お召し上がり頂けます
すっぽん会席 京都【2日前までの要予約】¥8,200
＜11月「紅葉鯛とすっぽんの会席」＞
すっぽんと旬食材のコース
たん熊スペシャルコース【2日前までの要予約】¥9,500
前菜・向付・椀盛・焼物・焚合・止椀・御飯・香の物・水菓子
ステーキ会席¥7,500
前菜・向付・蒸物・焼物・止椀・御飯・香の物・甘味
寿司【表示価格は消費税込です】
雪【※前日までのご予約のみ 】¥4,000
小鉢・上にぎり（吸物付）
【表示価格は消費税込です】
お子様膳¥1,800
造り・小判弁当・赤出し・デザート ※昼・夜ご利用いただけます。
お弁当 ※当分の間お休みさせていただきます 【表示価格は消費税込です】
＜季節限定：10月1日から5月31日＞
たん熊プレミア弁当 錦¥6,000
※1日10個限定 ２日前までにご予約お願い致します。
たん熊プレミア弁当 錦 ※写真はイメージです
行楽弁当 ※ 2日前までの要予約¥2,400
折詰弁当 ※ 2日前までの要予約¥3,000 ¥12,000
鯖押寿司 ※ 2日前までの要予約¥4,000
鯖棒寿司 ※ 2日前までの要予約¥4,000
寿司・上にぎり ※ 2日前までの要予約¥4,000
ちらし寿司 ※ 2日前までの要予約¥2,500
＜季節限定：6月1日から9月30日・2日前までの要予約＞
鱧棒寿司（15切）¥6,500
鱧棒寿司（10切）¥4,500
＜ 常時ご用意できます ＞
京の西京焼弁当 ※ 2日前までの要予約¥2,000
穴子棒寿司（要予約）※ 2日前までの要予約¥4,500
穴子押し寿司（要予約）※ 2日前までの要予約¥4,500
【お弁当のキャンセルにつきまして】
※10個以上のご予約は、ご予約日の3日前からキャンセル料を頂戴します
※9個以下のご予約は、当日キャンセルの場合キャンセル料を頂戴します
※ご変更は3日前までにお願い致します。
