本日もたん熊北店ブログをご覧いただき誠に有難うございます。
広島店では今年も季節限定・鱧ちらしが始まります!
「鱧と蛸のちらし寿司」 2,700円
6月1日~9月末までの期間限定となってます!
会席ではシーズン限定会席「青嵐」もご用意しております。
「青嵐」 7,000円 6月4日~6月19日
先付:チーズ豆腐飛び子のせ 針ラディッシュ
魚そうめんとろろがけ 扇面胡瓜
吸物:清し汁仕立て
鱧真蒸 蓴菜 丘ひじき 管牛蒡 雲丹豆腐 青柚子
向付:鱧炙り芥子酢味噌がけ 鮪芽葱のせ
鯛磯辺巻 あしらい一式
焼物八寸:鮴甘露煮
糸瓜、隠元胡麻和え
水雲かんイクラのせ
鯵小袖寿司
串差し 白瓜サーモン射込み、蛸柔煮、青唐焼浸し
伊佐木オリーブ焼 蓼酢あん 丸十蜜煮
焚合:賀茂茄子鶏そぼろがけ 絹さや 湯葉 小倉麩
角南京 穴子煮 木の芽
揚物:海老春巻き揚げ 鱚化粧揚げ 万願寺青唐
ペコロス 天つゆ レモン
止椀:赤出し汁
御飯:新生姜 白身魚入御飯 三つ葉ちらし
香の物:三種盛
水菓子:レッドメロン コアントロー アメリカンチェリー
※入荷の都合上、若干異なる場合がございます
こちらは6月ミニ会席 「紫陽花」 3,450円
お持ち帰り用の寿司・上にぎり、並にぎり、ちらし寿司は
6月1日~9月30日までお休みさせていただきます。
詳しくは店舗までお尋ねくださいませ、よろしくお願いします。
広島店TEL:082-246-6900