本日もブログごご覧いただき有難うございます。

今年も残すところ３日となり、慌ただしく年始の準備を各店舗で始めております・・・

年始の営業は

たん熊北店　神戸店・大阪店・名古屋店・寿司割烹　尽

元旦より営業致します。

たん熊北店　広島店

１月２日より営業致します。

お正月期間はメニューも通常と異なりますので、各店舗にお問い合わせくださいませ。

京料理たん熊北店神戸店では恒例の振舞酒もご用意しております！

皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

 

 

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今回は京料理たん熊北店・広島店の

シーズン限定特別会席「迎春」のご案内です。

「迎春」　７，０００円（税込）　１月２日（金）～１５日（木）まで

前菜：五種盛り

向付：鯛へぎ造り柚子風味　鮪白髪葱のせ

文甲松笠造りイクラのせ

吸物：貝潮汁仕立

蛤真蒸　新筍　鶯菜　冬茹椎茸　亀甲大根　日の出人参

焼物：鰤味噌幽庵糸うに焼　紅白梅蕪松葉差し　網笠柚子

強肴：唐墨大根

蒸物：鴨饅頭　蕪あんかけ　貝割菜　山葵

揚物：海老化粧揚げ　鱚天ぷら　蕗の塔　青唐

止椀：酒粕汁　笹がき牛蒡　蒟蒻　薄揚げ

御飯：蕪と白身魚御飯

香の物：三種盛

水菓子：グレープフルーツ　苺のせ　蜂蜜がけ

※入荷の都合上、若干異なる場合がございます

 

師走もあっという間に後半になり・・・年末年始にむけて慌ただしさを増しております。

皆様もお身体にお気を付け下さいませ・・・

 

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本日はこの季節、特にお勧めしたくなる「たん熊北店特製まる鍋（すっぽん鍋）」のご紹介です。

すっぽんのお出汁はとても味わい深く・・・またたくさんのコラーゲンが含まれているといわれております。

お一人様用の赤楽の土鍋でご用意致しますのでお気軽にお召し上がりいただけるのも魅力です！

<丸鍋（すっぽん）>　３，６００円（税金・サービス料込）

あと、残りのお出汁に御飯を追加していただき、雑炊にしてお召し上がりいただくこともできます！（追加料金　１，０００円）

まだすっぽんをお召し上がりいただいたことのない方に・・・

是非とも「たん熊北店特製丸鍋」いかがですか？